Attenzione! Questo piatto chetogenico non è per tutti!
Ci sono due elementi rischiosi: i formaggi e il pane proteico fatto in casa. Devono essere autorizzati dal dottore perché i rischi sono l’eccessivo apporto proteico, l’eccesso calorico (legato ai grassi) e l’utilizzo del lattosio contenuto in alcuni formaggi che potrebbe contrastare il processo chetogenico.
Eccolo qui:
▪️ spinaci saltati con porro, sale, pepe e peperoncino
▪️ 100 gr di primosale
▪️ 50 gr di mozzarella
▪️ circa 15 gr di pane (preparato con farina Ketoflour)